同じ鯖でも、産地によって鯖の味も、
鯖の料理もそれぞれ。
全国から鯖自慢の産地が集まり、
鯖料理を振る舞います。
健康・美容にも良い鯖を使った
様々な鯖料理と出会う
年に一度のチャンス!!
鳥取で始まり、
今年で7回目となる鯖サミット。
今年は『旬さば(天然)』、『長崎ハーブ鯖(養殖)』の2大ブランド鯖を擁する
長崎県松浦での開催です!
毎年数万人の来場者で賑わう鯖サミットで、日本全国の鯖料理をぜひご堪能ください!
2013年3月8日(鯖の日)発足。
鯖好きの集うイベント「鯖ナイト」の企画運営、鯖にまつわるプロモーション企画。
http://all38.com/